Nouilles croustillantes au poulet asiatique
Découvrez une délicieuse fusion de saveurs dans cette recette de nouilles croustillantes au poulet asiatique. Des nouilles sautées croustillantes accompagnées de morceaux de poulet tendres et parfumés, relevées par une sauce maison sucrée-salée et épicée. Une explosion de textures et de goûts en bouche pour un repas à la fois réconfortant et exotique.
Ingrédients
300 g
nouilles chinoises
400 g
filet de poulet
1 cuillère à soupe
sauce soja
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à café
gingembre frais râpé
2 gousses
ail haché
1 pincée
poivre de Sichuan
1 brin
oignon vert ciselé
50 g
cacahuètes grillées concassées
Préparation
1
Cuire les nouilles selon les indications du paquet. Égoutter et réserver.
2
Dans une poêle, faire dorer les morceaux de poulet dans un peu d'huile.
3
Ajouter l'ail, le gingembre, la sauce soja, le miel et le poivre de Sichuan. Laisser mijoter quelques minutes.
4
Ajouter les nouilles cuites dans la poêle et mélanger pour les enrober de sauce.
5
Servir les nouilles croustillantes au poulet chaudes, saupoudrées d'oignon vert et de cacahuètes concassées.
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