Nouilles sautées aux crevettes et à la mangue
Découvrez une fusion exotique de saveurs avec ces nouilles sautées aux crevettes juteuses, à la mangue sucrée et aux légumes croquants. Un plat coloré et parfumé qui éveillera vos papilles et vous transportera en Asie en une bouchée.
Ingrédients
300 g
nouilles de blé
250 g
crevettes décortiquées
1 mangue
mangue mûre
1 poivron rouge
poivron rouge
100 g
pousses de soja
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
huile de sésame
2 gousses
ail haché
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage. Égouttez et réservez.
2
Dans une poêle, faites sauter les crevettes avec l'ail haché dans l'huile de sésame. Ajoutez le poivron coupé en lamelles et les pousses de soja. Remuez pendant 2 minutes.
3
Incorporez les nouilles cuites, la mangue coupée en dés, la sauce soja, le sel et le poivre. Mélangez délicatement et laissez mijoter 5 minutes.
4
Servez les nouilles sautées aux crevettes et à la mangue chaudes, parsemées de coriandre fraîche.
5
Dégustez ce mariage de saveurs exotiques et parfumées !
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