Pâtes Arc-en-ciel aux Légumes du Jardin
Découvrez un plat coloré et plein de saveurs avec ces pâtes arc-en-ciel aux légumes du jardin. Un mélange de pâtes multicolores et de légumes frais sautés à l'huile d'olive, agrémenté d'herbes aromatiques et de parmesan râpé. Un véritable festival de couleurs et de goûts dans votre assiette !
Ingrédients
300 g
pâtes multicolores
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail haché
1 unité
poivron rouge coupé en lamelles
1 unité
courgette coupée en dés
1 tasse
tomates cerises coupées en deux
1 pincée
sel et poivre
2 cuillères à soupe
herbes aromatiques fraîches hachées
50 g
parmesan râpé
Préparation
1
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
2
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'ail haché. Ajoutez les poivrons, les courgettes et les tomates cerises. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques. Laissez mijoter quelques minutes.
3
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de légumes. Saupoudrez de parmesan râpé avant de servir.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !