Pavés de patate douce rôtis au sirop d'érable et aux noix de pécan
Découvrez une recette réconfortante et savoureuse de pavés de patate douce rôtis au sirop d'érable et garnis de noix de pécan caramélisées. La patate douce fondante et sucrée se marie parfaitement avec la richesse du sirop d'érable et le croquant des noix de pécan. Un plat parfait pour les journées d'automne ou d'hiver, alliant douceur et gourmandise en chaque bouchée.
Ingrédients
800 g
patates douces
4 cuillères à soupe
sirop d'érable
100 g
noix de pécan
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Pelez et coupez les patates douces en pavés. Disposez-les sur une plaque de cuisson.
3
Arrosez les pavés de sirop d'érable et d'huile d'olive, saupoudrez de sel.
4
Enfournez pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites caraméliser les noix de pécan dans une poêle.
5
Une fois cuits, sortez les pavés du four, ajoutez les noix de pécan caramélisées par-dessus et servez chaud.
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