Petits pots de crème à la pistache et coulis de fraises
Découvrez une douceur exquise avec ces petits pots de crème à la pistache, une crème onctueuse et parfumée servie avec un coulis de fraises fraîches. La saveur délicate de la pistache se marie harmonieusement avec l'acidité sucrée des fraises, offrant une expérience gustative inoubliable. Parfait pour clôturer un repas en beauté ou pour une pause gourmande rafraîchissante.
Ingrédients
200 ml
crème liquide
50 g
pâte de pistache
3 cuillères à soupe
sucre
250 g
fraises
1 cuillère à soupe
jus de citron
Préparation
1
Préchauffez le four à 160°C.
2
Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide avec la pâte de pistache et le sucre jusqu'à ébullition. Retirez du feu et laissez infuser quelques minutes. Versez la préparation dans des petits pots et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
3
Mixez les fraises avec le jus de citron pour obtenir un coulis lisse. Versez le coulis sur les petits pots de crème juste avant de servir. Dégustez frais.
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