Piquillos farcis aux crevettes et chorizo
Découvrez une explosion de saveurs avec ces piquillos farcis aux crevettes juteuses et chorizo relevé. Un mariage parfait entre la douceur du poivron et le piquant du chorizo, le tout sublimé par la fraîcheur des crevettes. Cette recette espagnole saura ravir vos papilles en une seule bouchée.
Ingrédients
12
piquillos en conserve
200 g
crevettes décortiquées
100 g
chorizo coupé en petits dés
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
paprika
50 g
fromage manchego râpé
1 branche
persil frais haché
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, faites revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajoutez les crevettes et le chorizo. Saupoudrez de paprika et laissez cuire quelques minutes.
3
Farcissez les piquillos de la préparation aux crevettes et chorizo. Disposez-les dans un plat allant au four, saupoudrez de fromage manchego et enfournez 10 minutes.
4
Servez chaud, saupoudré de persil frais haché.
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