Pommes de terre croustillantes aux herbes du jardin
Découvrez une recette innovante de pommes de terre croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, relevées par un mélange d'herbes fraîches du jardin. Un accompagnement savoureux qui séduira les amateurs de cuisine rustique et authentique.
Ingrédients
800 g
pommes de terre
3 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à soupe
herbes fraîches hachées (thym, romarin, persil)
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Laver et couper les pommes de terre en quartiers. Les placer dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'herbes, de sel et de poivre. Bien mélanger pour enrober les pommes de terre.
3
Enfourner pendant 40 minutes environ jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur. Servir chaud.
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