Pommes de terre surprise au chorizo et piquillos
Découvrez ces délicieuses pommes de terre surprise farcies d'un mélange savoureux de chorizo épicé, de piquillos doux et de fromage fondant. Une explosion de saveurs en bouche qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Parfaites en accompagnement ou en plat principal pour un repas gourmand et original.
Ingrédients
500 g
pommes de terre
150 g
chorizo
100 g
piquillos
100 g
fromage râpé
2 cuillères
huile d'olive
1 pincée
paprika
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Coupez le dessus des pommes de terre et évidez-les. Réservez la chair.
3
Dans une poêle, faites revenir le chorizo coupé en dés avec les piquillos émincés. Ajoutez la chair des pommes de terre, le paprika, le sel et le poivre.
4
Farcissez les pommes de terre de ce mélange et saupoudrez de fromage râpé.
5
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez pendant 20 minutes.
6
Servez chaud et régalez-vous.
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