Poulet au miel et à la lavande
Découvrez une recette sucrée-salée originale alliant la douceur du miel et la subtilité de la lavande. Des morceaux de poulet tendres et juteux marinés dans un mélange parfumé qui éveillera vos papilles. Un plat estival qui vous transportera au cœur des champs de lavande en Provence.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
miel de lavande
2 branches
fleurs de lavande fraîches
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le miel de lavande, l'ail haché, les fleurs de lavande, le sel et le poivre.
2
Couper les filets de poulet en morceaux et les mariner dans ce mélange pendant 1 heure au réfrigérateur.
3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les morceaux de poulet marinés pendant 10-12 minutes.
4
Servir chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes de saison.
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