Poulet au yaourt et à la menthe
Découvrez une recette exotique et rafraîchissante de poulet mariné dans un mélange de yaourt crémeux, de menthe fraîche et d'épices envoûtantes. Laissez-vous transporter par les saveurs méditerranéennes de ce plat savoureux, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
600 g
filets de poulet
200 g
yaourt nature
2 cuillères à soupe
menthe fraîche ciselée
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
curcuma en poudre
1 gousse
ail émincé
1 citron
jus
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger le yaourt, la menthe, le cumin, le curcuma, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
2
Ajouter les filets de poulet dans le mélange et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
3
Préchauffer le four à 200°C. Disposer le poulet mariné dans un plat allant au four et cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur.
4
Servir chaud avec du riz basmati et des légumes grillés.
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