Poulet croustillant à la noix de coco
Découvrez une version exotique du poulet croustillant avec une panure à la noix de coco qui apporte une touche de croquant et de douceur. Accompagné d'une sauce aigre-douce maison et de quartiers d'ananas frais, ce plat original vous transportera sous les tropiques en une bouchée.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
noix de coco râpée
2 cuillères à soupe
farine
2 œufs
œufs battus
1 tasse
ananas frais coupé en dés
1 tasse
sauce aigre-douce
2 cuillères à soupe
huile végétale
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre.
2
Trempez les filets de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la noix de coco râpée.
3
Disposez les filets sur une plaque allant au four huilée et arrosez d'un filet d'huile. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré et croustillant.
4
Servez le poulet croustillant accompagné de quartiers d'ananas frais et de sauce aigre-douce. Bon appétit!
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !