Poulet croustillant au sarrasin et graines de courge
Découvrez une recette savoureuse de poulet croustillant, enrobé d'une chapelure de sarrasin et de graines de courge. Cuit à la perfection, ce plat sans-gluten est parfait pour un repas sain et gourmand. Accompagné d'une salade fraîcheur, ce poulet croustillant ravira vos papilles en alliant textures et saveurs.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
farine de sarrasin
50 g
graines de courge
2 œufs
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
ail en poudre
1 cuillère à café
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Préchauffez votre four à 200°C.
2
Dans un bol, mélangez la farine de sarrasin, les graines de courge, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
3
Battez les œufs dans un autre bol.
4
Trempez les filets de poulet dans les œufs battus, puis dans le mélange de sarrasin et graines de courge.
5
Disposez les filets sur une plaque allant au four et enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
6
Servez chaud avec une salade de votre choix.
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