Poulet croustillant au sésame et à l'orange
Découvrez une recette savoureuse de poulet croustillant au sésame et à l'orange, alliant des saveurs exotiques et des textures croquantes. Le poulet est mariné dans une sauce parfumée à l'orange, puis enrobé de graines de sésame pour une touche de croustillant irrésistible. Un plat équilibré et gourmand qui saura séduire vos papilles en quête d'originalité.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3
orange (jus et zeste)
50 g
graines de sésame
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à soupe
sauce soja
2 gousses
ail (haché)
1 cm
gingembre frais (râpé)
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant le jus et le zeste des oranges, le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre.
2
Couper les filets de poulet en morceaux, les enrober de marinade et laisser reposer au frais pendant au moins 1 heure.
3
Égoutter les morceaux de poulet, les enrober de graines de sésame et les faire cuire dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Servir le poulet croustillant au sésame et à l'orange chaud, accompagné de riz basmati ou de légumes sautés.
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