Poulet croustillant au sésame et purée de patates douces
Découvrez une combinaison irrésistible de poulet croustillant en croûte de sésame, accompagné d'une onctueuse purée de patates douces parfumée à la vanille. Cette recette vous transportera au septième ciel culinaire avec ses saveurs exotiques et sa texture à la fois croustillante et fondante.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
3 cuillères à soupe
graines de sésame
800 g
patates douces
1 gousse
vanille
50 g
beurre
100 ml
lait de coco
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C. Panez les filets de poulet avec les graines de sésame et enfournez 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
2
Pelez, coupez et faites cuire les patates douces. Réduisez-les en purée avec le beurre, les graines de vanille et le lait de coco jusqu'à obtention d'une texture lisse et crémeuse.
3
Servez les filets de poulet croustillants sur un lit de purée de patates douces. Dégustez chaud, bon appétit !
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