Poulet croustillant aux noix de cajou et à la grenade
Découvrez une recette exotique et savoureuse de poulet croustillant aux noix de cajou et à la grenade. Une explosion de saveurs en bouche avec le croquant des noix de cajou et la fraîcheur acidulée de la grenade, le tout sublimé par une marinade aux épices douces. Parfait pour un dîner gourmand entre amis ou en famille.
Ingrédients
500 g
filets de poulet
100 g
noix de cajou
1 grenade
grenade
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à café
curcuma en poudre
1 cuillère à café
paprika doux
1
sel et poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez le miel, le curcuma, le paprika, le sel, le poivre et l'huile d'olive dans un bol pour former une marinade. Badigeonnez les filets de poulet de cette marinade et laissez reposer 30 minutes.
3
Disposez les filets de poulet dans un plat allant au four, parsemez de noix de cajou concassées et enfournez pendant 20 minutes.
4
Servez le poulet croustillant aux noix de cajou et à la grenade accompagné de quartiers de grenade pour une touche acidulée.
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