Ramen épicé au porc croustillant
Découvrez notre recette de ramen authentique et épicé, garni de morceaux de porc croustillant et d'un bouillon savoureux. Les nouilles ramen sont accompagnées de légumes croquants et d'un œuf mariné à la japonaise pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour les amateurs de cuisine asiatique en quête de nouvelles sensations gustatives.
Ingrédients
300 g
porc haché
2 cuillères à soupe
pâte de piment
4 tasses
bouillon de poulet
200 g
nouilles ramen
1 pièce
œuf
1 tasse
légumes assortis
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à soupe
huile de sésame
1 cuillère à café
vinaigre de riz
1 cuillère à soupe
sucre
Préparation
1
Dans une casserole, faire chauffer l'huile de sésame et y faire revenir le porc haché avec la pâte de piment jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
2
Ajouter le bouillon de poulet, la sauce soja, le vinaigre de riz et le sucre, laisser mijoter.
3
Faire cuire les nouilles ramen selon les instructions de l'emballage, les égoutter et réserver.
4
Cuire l'œuf dans de l'eau bouillante, le peler et le couper en deux.
5
Répartir les nouilles dans des bols, ajouter le bouillon, les légumes, l'œuf et le porc croustillant. Servir chaud.
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