Ravioles croustillantes au confit de canard et sauce aux figues
Découvrez une recette originale alliant la finesse des ravioles croustillantes à la gourmandise du confit de canard, le tout sublimé par une sauce sucrée aux figues. Chaque bouchée vous transporte dans un festival de saveurs et de textures, idéal pour surprendre et ravir vos convives lors d'un repas festif.
Ingrédients
300 g
ravioles chinoises
300 g
confit de canard
150 g
figues fraîches
1 cuillère à soupe
miel
50 ml
vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe
beurre
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Étape 1: Préchauffez le four à 180°C. Disposez les ravioles sur une plaque et enfournez-les jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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Étape 2: Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les figues coupées en morceaux, le miel, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu'à obtenir une texture épaisse.
3
Étape 3: Réchauffez le confit de canard dans une poêle. Disposez les ravioles croustillantes sur des assiettes, ajoutez le confit de canard chaud et nappez de sauce aux figues.
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Étape 4: Servez immédiatement et dégustez ces ravioles originales et savoureuses.
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