Ravioles croustillantes au potiron et aux noisettes
Découvrez une recette originale de ravioles revisitées avec une délicieuse farce au potiron parfumée aux épices et agrémentée de noisettes croquantes. Les ravioles sont ensuite cuites à la perfection et servies croustillantes pour un mariage de saveurs et de textures unique en bouche.
Ingrédients
300 g
ravioles fraîches
400 g
potiron
50 g
noisettes concassées
1 cuillère à café
cannelle en poudre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potiron en dés et faites-le cuire au four pendant 20 minutes.
2
Dans un bol, mélangez les dés de potiron cuits, les noisettes concassées, la cannelle et assaisonnez à votre goût.
3
Déposez une petite quantité de farce sur une feuille de raviole, refermez et appuyez sur les bords pour sceller. Répétez l'opération pour toutes les ravioles.
4
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorer les ravioles des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
5
Servez les ravioles croustillantes au potiron et aux noisettes bien chaudes. Bon appétit !
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