Ravioles croustillantes aux champignons des bois
Découvrez ces délicieuses ravioles croustillantes aux champignons des bois, un mariage parfait entre la douceur des champignons sautés et le croustillant des ravioles frites. Un plat à la fois réconfortant et savoureux qui ravira vos papilles en toute saison.
Ingrédients
300 g
ravioles fraîches
200 g
champignons des bois
2 gousses
ail haché
50 g
beurre
1 brin
thym frais
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'ail haché.
2
Ajoutez les champignons des bois préalablement nettoyés et coupés, faites-les sauter.
3
Incorporez le beurre, le thym, le sel et le poivre, mélangez délicatement et réservez.
4
Faites cuire les ravioles dans de l'eau bouillante selon les instructions, égouttez-les et réservez.
5
Faites ensuite dorer les ravioles dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
6
Servez les ravioles croustillantes accompagnées des champignons des bois sautés. Bon appétit !
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