Ravioles croustillantes de patate douce au fromage de chèvre et miel
Découvrez une recette originale de ravioles croustillantes à base de purée de patate douce agrémentée de fromage de chèvre fondant et d'un filet de miel pour une explosion de saveurs en bouche. La texture croustillante de l'enveloppe contraste parfaitement avec la douceur de la garniture, offrant une expérience gustative inédite qui saura ravir vos papilles.
Ingrédients
400 g
patate douce
150 g
fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe
miel
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
200 g
pâte à ravioles
2 cuillères à soupe
huile d'olive
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez la purée de patate douce avec le fromage de chèvre, le miel, le sel et le poivre pour préparer la garniture des ravioles.
3
Déposez des petites quantités de garniture sur des carrés de pâte à ravioles, refermez-les et soudez les bords avec de l'eau.
4
Badigeonnez les ravioles d'huile d'olive et enfournez-les pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
5
Servez chaud en arrosant d'un filet de miel pour une touche sucrée.
6
Dégustez ces ravioles croustillantes de patate douce au fromage de chèvre et miel avec plaisir !
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