Raviolis croustillants à la courge musquée
Découvrez ces délicieux raviolis croustillants à la courge musquée, un mariage parfait de saveurs douces et croquantes. La courge musquée fondante est enveloppée dans une pâte croustillante dorée à la perfection, offrant une explosion de goût à chaque bouchée. Cette recette est idéale pour surprendre vos convives lors d'un repas convivial et gourmand.
Ingrédients
400 g
courge musquée
250 g
pâte à raviolis
1 cuillère à café
cumin en poudre
100 g
fromage feta
2 cuillères à soupe
miel
1 branche
romarin frais
50 g
noix concassées
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez la courge musquée en dés, arrosez-la d'huile d'olive, saupoudrez de cumin, salez et poivrez. Enfournez pour 20 minutes.
2
Étalez la pâte à raviolis et déposez des petits tas de courge rôtie. Ajoutez des dés de feta, du miel, des feuilles de romarin et des noix concassées. Refermez les raviolis et soudez les bords.
3
Faites dorer les raviolis dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Servez chaud avec une salade de jeunes pousses.
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