Raviolis croustillants à la mangue et au curry

Découvrez une fusion exotique et croustillante avec ces délicieux raviolis asiatiques à la mangue et au curry. Une recette inédite qui marie la douceur de la mangue mûre avec les épices parfumées du curry, le tout enveloppé dans une pâte croustillante et dorée. Ces raviolis sont parfaits pour surprendre vos convives lors d'un repas asiatique original et plein de saveurs.
Ingrédients
300 g
mangue mûre
2 cuillères à café
poudre de curry
200 g
pâte à raviolis
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel
Préparation
1
Épluchez et coupez la mangue en petits dés, puis mélangez-la avec la poudre de curry et une pincée de sel.
2
Déposez une petite quantité de cette préparation sur chaque carré de pâte à raviolis, refermez-les et soudez les bords.
3
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les raviolis des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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