Raviolis croustillants à la truffe noire
Découvrez une fusion de saveurs inédite dans ces raviolis croustillants à la truffe noire, une recette qui marie la délicatesse de la truffe avec un extérieur croustillant irrésistible. Chaque bouchée révèle un mélange subtil entre la douceur de la pâte fraîche et l'intensité de la truffe, pour une expérience gustative unique et raffinée.
Ingrédients
300 g
Pâte à ravioli fraîche
100 g
Truffe noire fraîche
50 g
Chapelure
2 cuillères à soupe
Beurre
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
Préparation
1
Préparer la pâte à ravioli fraîche et l'étaler finement.
2
Garnir la pâte de lamelles de truffe noire, replier et découper les raviolis.
3
Faire dorer les raviolis dans du beurre, puis les enrober de chapelure croustillante.
4
Servir les raviolis croustillants à la truffe noire bien chauds, assaisonnés de sel et poivre.
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