Raviolis croustillants au canard confit et figues
Découvrez une explosion de saveurs avec ces délicieux raviolis croustillants au canard confit et figues. La combinaison de la tendreté du canard confit, du sucré des figues et du croustillant de la pâte ravira vos papilles. Parfaits pour une soirée chic entre amis ou en famille.
Ingrédients
300 g
viande de canard confit
8 feuilles
pâte à raviolis
150 g
figues fraîches
50 g
beurre
1 brin
romarin frais
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Effilochez la viande de canard confit et mélangez-la avec les figues coupées en petits dés.
2
Déposez la farce sur une feuille de pâte à raviolis, refermez avec une autre feuille, puis découpez en parts individuelles.
3
Faites dorer les raviolis dans une poêle avec du beurre et du romarin jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour une touche de fraîcheur.
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