Raviolis croustillants au canard confit et à la truffe
Découvrez une fusion exquise entre le canard confit fondant et le parfum envoûtant de la truffe noire, le tout enveloppé dans une fine pâte croustillante. Ces raviolis sauront émerveiller vos papilles et vous transporter dans un voyage culinaire inoubliable.
Ingrédients
300 g
canard confit
50 g
truffe noire fraîche
250 g
pâte à raviolis
2 cuillères à soupe
huile de truffe
1 pincée
sel de mer
Préparation
1
Effilochez le canard confit et mélangez-le avec des lamelles de truffe et de l'huile de truffe.
2
Disposez la farce sur des carrés de pâte à raviolis, refermez-les soigneusement et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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