Raviolis croustillants au confit de canard et sauce aux cèpes
Découvrez une recette savoureuse de raviolis croustillants, garnis d'un délicieux confit de canard fondant, le tout nappé d'une onctueuse sauce aux cèpes. Une combinaison parfaite de textures et de saveurs qui ravira vos papilles.
Ingrédients
300 g
pâte à raviolis fraîche
300 g
confit de canard
200 g
cèpes frais
20 cl
crème fraîche
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 gousse
ail
1 brin
persil frais
50 g
parmesan râpé
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Farcissez les raviolis avec le confit de canard préalablement effiloché.
3
Disposez les raviolis sur une plaque et enfournez-les pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Pendant ce temps, préparez la sauce aux cèpes en faisant revenir les cèpes émincés avec l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez la crème fraîche, le persil haché, le sel et le poivre.
5
Une fois les raviolis cuits, servez-les chauds avec la sauce aux cèpes et saupoudrez de parmesan râpé.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !