Raviolis croustillants au crabe et à la coriandre
Ces raviolis croustillants au crabe et à la coriandre sont une explosion de saveurs asiatiques dans chaque bouchée. La farce généreuse de crabe frais, de coriandre hachée et d'épices délicates est enveloppée dans une fine pâte croustillante dorée à la perfection. Accompagnés d'une sauce aigre-douce relevée, ces raviolis sont parfaits pour un repas gourmand et exotique.
Ingrédients
300 g
chair de crabe
1 bouquet
coriandre fraîche
1 pincée
cinq épices
20 feuilles
feuilles de pâte à raviolis
1 bouteille
sauce aigre-douce
Préparation
1
Dans un bol, mélanger la chair de crabe, la coriandre et les cinq épices.
2
Déposer une cuillère de farce sur chaque feuille de pâte à raviolis, refermer et sceller les bords.
3
Faire frire les raviolis dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
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