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Raviolis croustillants au potiron et aux noisettes

30 min
4 personnes
380 kcal
facile
Raviolis croustillants au potiron et aux noisettes
Découvrez une recette surprenante de raviolis croustillants au potiron et aux noisettes, un mariage parfait entre la douceur du potiron et le croquant des noisettes. Ces délicieux raviolis feront voyager vos papilles vers de nouvelles saveurs inattendues. Parfaits pour une touche d'originalité lors de vos repas végétaliens.

Ingrédients

400 g purée de potiron
100 g noisettes concassées
1 paquet feuilles de pâte à raviolis
2 oignon rouge
50 g huile d'olive
1 cuillère à café cumin en poudre
1 cuillère à café curcuma en poudre
1 pincée sel et poivre

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la purée de potiron avec les noisettes concassées, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
2
Déposez une cuillère de farce sur une feuille de pâte à raviolis, refermez et scellez les bords. Badigeonnez d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les raviolis soient dorés.

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