Raviolis croustillants au potiron et aux noisettes

Découvrez une recette surprenante de raviolis croustillants au potiron et aux noisettes, un mariage parfait entre la douceur du potiron et le croquant des noisettes. Ces délicieux raviolis feront voyager vos papilles vers de nouvelles saveurs inattendues. Parfaits pour une touche d'originalité lors de vos repas végétaliens.
Ingrédients
400 g
purée de potiron
100 g
noisettes concassées
1 paquet
feuilles de pâte à raviolis
2
oignon rouge
50 g
huile d'olive
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 cuillère à café
curcuma en poudre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la purée de potiron avec les noisettes concassées, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
2
Déposez une cuillère de farce sur une feuille de pâte à raviolis, refermez et scellez les bords. Badigeonnez d'huile d'olive et enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que les raviolis soient dorés.
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