Raviolis croustillants au poulet et à la mangue
Découvrez une fusion exotique de saveurs avec ces délicieux raviolis croustillants au poulet et à la mangue. L'alliance sucrée de la mangue fraîche et du poulet tendre enveloppée dans une pâte croustillante vous transportera instantanément sous les tropiques. Parfaits en entrée ou en plat principal, ces raviolis sont un régal pour les papilles.
Ingrédients
300 g
Blancs de poulet
1 mangue
Mangue mûre
250 g
Pâte à raviolis
1 cuillère à soupe
Huile de sésame
1 cuillère à café
Gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe
Sauce soja
1 cuillère à café
Miel
1 gousse
Ail haché
1
Œuf battu
100 ml
Sauce aigre-douce pour accompagner
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Cuire les blancs de poulet puis les émincer.
2
Dans un bol, mélangez la mangue coupée en dés, le poulet, le gingembre, la sauce soja, le miel et l'ail.
3
Déposez une cuillère de farce sur chaque carré de pâte à raviolis. Repliez en triangle et soudez les bords avec de l'œuf battu.
4
Badigeonnez les raviolis d'huile de sésame et enfournez-les pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5
Servez les raviolis croustillants avec la sauce aigre-douce.
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