Raviolis croustillants aux champignons sauvages
Découvrez une recette originale de raviolis croustillants aux champignons sauvages, une combinaison parfaite de saveurs et de textures. La pâte croustillante renferme un délicieux mélange de champignons sautés et d'épices aromatiques. Ces raviolis sont à la fois croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, une véritable explosion de goûts en bouche.
Ingrédients
300 g
pâte à raviolis
200 g
champignons sauvages
1 cuillère à soupe
huile d'olive
2 gousses
ail haché
1 brin
thym frais
50 g
parmesan râpé
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans une poêle, faites revenir les champignons sauvages avec l'ail, le thym, le sel et le poivre dans l'huile d'olive.
3
Étalez la pâte à raviolis et déposez une cuillerée de farce aux champignons sur chaque morceau de pâte. Refermez les raviolis et pressez les bords avec une fourchette pour les sceller.
4
Déposez les raviolis sur une plaque de cuisson, saupoudrez de parmesan râpé et enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
5
Servez chaud et régalez-vous !
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