Raviolis croustillants aux crevettes et à la coriandre
Découvrez une fusion exquise entre la cuisine asiatique et l'élégance des raviolis croustillants. Ces délices renferment une farce généreuse de crevettes parfumées à la coriandre fraîche, le tout enveloppé dans une pâte croustillante dorée à la perfection. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage de saveurs uniques et addictives, mêlant la fraîcheur des fruits de mer à l'arôme envoûtant de la coriandre.
Ingrédients
300 g
crevettes crues décortiquées
1 botte
coriandre fraîche hachée
1 gousse
ail émincé
1
oignon nouveau haché
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
huile de sésame
1 paquet
feuilles de pâte à raviolis
100 ml
huile végétale pour la friture
Préparation
1
1. Dans un bol, mélanger les crevettes, la coriandre, l'ail, l'oignon et la sauce soja.
2
2. Déposer une cuillère à café de farce au centre de chaque feuille de pâte à raviolis, humidifier les bords et plier en deux pour former les raviolis.
3
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et frire les raviolis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
4. Égoutter sur du papier absorbant et déguster chaud avec une sauce soja relevée.
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