Raviolis de courgettes farcis aux tomates séchées
Découvrez une recette végétarienne originale avec ces raviolis de courgettes délicieusement farcis aux tomates séchées. Une combinaison parfaite de saveurs méditerranéennes qui ravira vos papilles. Les courgettes finement tranchées servent de pâte à ces raviolis légers et savoureux, tandis que le mélange de tomates séchées, fromage de chèvre frais et basilic apporte fraîcheur et gourmandise à chaque bouchée. Une recette créative à essayer absolument pour un repas sain et plein de goût.
Ingrédients
3 courgettes
courgettes moyennes
100 g
tomates séchées
150 g
fromage de chèvre frais
1 botte
basilic frais
2 cuillères à soupe
huile d'olive extra vierge
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur à l'aide d'une mandoline.
2
Étalez les tranches de courgettes et déposez un peu de mélange de tomates séchées, fromage de chèvre et basilic sur chaque tranche. Roulez délicatement pour former des raviolis.
3
Disposez les raviolis dans un plat allant au four, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre. Enfournez pendant 20 minutes.
4
Servez les raviolis de courgettes farcis aux tomates séchées chauds, saupoudrés de basilic frais ciselé. Bon appétit!
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