Raviolis de crevettes croustillantes aux herbes fraîches
Découvrez une délicieuse fusion entre la cuisine asiatique et l'art de la pâtisserie avec ces raviolis croustillants à la crevette. Une farce généreuse de crevettes parfumées aux herbes fraîches est enveloppée dans une fine pâte croustillante, pour une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour surprendre vos convives lors d'un dîner original et raffiné.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
1 botte
herbes fraîches mélangées (coriandre, ciboulette, menthe)
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
gingembre râpé
1 paquet
feuilles de pâte à raviolis
50 ml
huile de friture
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Hacher finement les crevettes et les herbes fraîches.
2
Mélanger les crevettes, herbes, ail, sauce soja et gingembre. Assaisonner.
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