Raviolis frits aux crevettes croustillantes et sauce piquante
Découvrez une recette asiatique innovante de raviolis croustillants fourrés aux crevettes sautées dans une sauce piquante maison. Ces délicieux raviolis sont frits jusqu'à obtenir une texture croustillante et dorée, puis servis chauds avec une sauce relevée à base de piment, d'ail, de gingembre et de sauce soja. Une explosion de saveurs en bouche garantie avec cette recette originale et savoureuse !
Ingrédients
300 g
raviolis chinois
200 g
crevettes décortiquées
3 cuillères à soupe
sauce soja
2 cuillères à café
sauce piquante
1 gousse
ail haché
1 cm
gingembre frais râpé
2 cuillères à soupe
huile végétale
1 cuillère à café
sucre
1 pincée
sel
1 pincée
poivre
Préparation
1
Dans une poêle, faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile chaude.
2
Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient roses. Assaisonner de sauce soja, sauce piquante, sucre, sel et poivre.
3
Farcir chaque ravioli avec une crevette et les sceller. Faire frire les raviolis dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4
Servir les raviolis frits chauds avec la sauce piquante pour tremper.
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