Raviolis frits croustillants sauce pimentée
Découvrez une recette surprenante de raviolis croustillants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, accompagnés d'une sauce pimentée relevée. Ces délices asiatiques vous transporteront directement dans les rues animées de Shanghai. Parfaits pour un repas convivial entre amis ou en famille.
Ingrédients
300 g
viande de porc hachée
1 paquet
raviolis chinois
2 cuillères à soupe
sauce soja
1 cuillère à café
huile de sésame
1
œuf
1 cuillère à café
fécule de maïs
4 cuillères à soupe
sauce pimentée
1 pincée
poivre de Sichuan
1 pincée
sel
Préparation
1
Mélanger la viande de porc avec la sauce soja, l'huile de sésame, l'œuf et la fécule de maïs.
2
Remplir les raviolis avec la farce à la viande, sceller les bords et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
3
Préparer la sauce en mélangeant la sauce pimentée, le poivre de Sichuan et le sel. Servir les raviolis frits chauds avec la sauce pimentée.
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