Roses feuilletées aux pommes caramélisées
Ces délicates roses feuilletées aux pommes caramélisées sont une explosion de saveurs sucrées et croustillantes. Une véritable œuvre d'art culinaire à déguster en dessert ou au goûter, parfaites pour faire sensation lors d'une occasion spéciale ou simplement se faire plaisir.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
rouleau de pâte feuilletée
3 pommes
pommes Granny Smith
50 g
sucre
1 cuillère à café
cannelle
1 cuillère à soupe
beurre
1 cuillère à soupe
miel
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Étaler la pâte feuilletée et découper des bandes. Réserver.
3
Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines tranches.
4
Faire caraméliser les pommes dans une poêle avec le sucre, la cannelle, le beurre et le miel.
5
Déposer les tranches de pommes sur les bandes de pâte et rouler pour former des roses.
6
Enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que les roses soient dorées.
7
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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