Roulés de saumon et asperges aux herbes fraîches
Découvrez une entrée fraîche et élégante avec ces roulés de saumon fumé garnis d'asperges croquantes et d'un mélange d'herbes aromatiques. Un mariage parfait de saveurs marines et végétales, le tout enveloppé dans des fines tranches de concombre pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Ingrédients
150 g
saumon fumé
12 asperges vertes
1 concombre
finement tranché
2 cuillères à soupe
mélange d'herbes fraîches (aneth, ciboulette, estragon)
Préparation
1
Laver et éplucher les asperges, les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Sur une tranche de concombre, disposer une tranche de saumon fumé, ajouter les asperges et les herbes fraîches, rouler délicatement.
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