Roulés de saumon farcis aux épinards
Succombez à la délicatesse des roulés de saumon farcis aux épinards. Une alliance parfaite entre le goût raffiné du saumon et la fraîcheur des épinards, le tout enveloppé dans une fine couche de pâte feuilletée croustillante. Cette recette est idéale pour les amateurs de fruits de mer en quête de nouvelles saveurs à découvrir.
Ingrédients
400 g
filets de saumon frais
200 g
épinards frais
1 pâte feuilletée
50 g
fromage frais
1 gousse
ail haché
1 cuillère à soupe
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Préparez la farce en faisant revenir les épinards avec l'ail haché et le fromage frais. Salez et poivrez.
3
Étalez la pâte feuilletée, disposez les filets de saumon et étalez la farce aux épinards.
4
Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin. Coupez des tranches de 2 cm d'épaisseur.
5
Déposez les tranches sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
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