Roulés de saumon fumé et avocat
Découvrez une entrée légère et raffinée avec ces délicieux roulés de saumon fumé garnis d'avocat crémeux. Une alliance parfaite de saveurs marines et onctueuses qui ravira vos papilles. Idéal pour une entrée chic et pleine de fraîcheur.
Ingrédients
150 g
saumon fumé tranché finement
2 avocats mûrs
avocat
1 citron
jus de citron
1 cuillère à soupe
aneth ciselé
1 pincée
poivre noir
8 tranches fines
concombre
Préparation
1
Écrasez les avocats dans un bol, ajoutez le jus de citron, l'aneth et le poivre. Mélangez bien.
2
Sur chaque tranche de saumon, étalez une couche d'avocat préparé. Roulez délicatement et coupez en tronçons.
3
Déposez les roulés sur des tranches de concombre et piquez avec des cure-dents pour maintenir.
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