Sablés fondants au thé matcha et framboises fraîches
Ces sablés fondants au thé matcha et aux éclats de pistaches croquants renferment une surprise acidulée de framboises fraîches. Une explosion de saveurs et de textures dans une bouchée délicate et parfumée, parfaite pour un goûter gourmand ou une pause sucrée.
Ingrédients
200 g
farine
1 cuillère à soupe
thé matcha en poudre
100 g
beurre doux
80 g
sucre glace
1
œuf
50 g
framboises fraîches
30 g
pistaches concassées
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Mélangez la farine, le thé matcha, le sucre glace et le beurre coupé en dés pour obtenir une texture sableuse.
3
Incorporez l'œuf pour former une pâte homogène.
4
Étalez la pâte, découpez des cercles, déposez une framboise au centre et refermez en formant des sablés.
5
Saupoudrez de pistaches concassées et enfournez 15-20 minutes.
6
Laissez refroidir avant de déguster.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !