Salade de fruits exotiques au sirop de gingembre
Découvrez une salade de fruits exotiques rafraîchissante et parfumée, sublimée par un sirop délicat au gingembre. Ananas juteux, mangue sucrée, papaye fondante, le tout accompagné d'une touche épicée et aromatique de gingembre frais. Un dessert léger et exquis pour les chaudes journées d'été.
Ingrédients
1 ananas frais
ananas mûr
1 mangue
mangue bien mûre
1 papaye
papaye mûre
100 g
sucre
1 petit morceau
gingembre frais
1 citron vert
jus de citron vert
Préparation
1
Épluchez les fruits, coupez-les en morceaux et placez-les dans un saladier.
2
Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le sucre et le gingembre râpé pour réaliser un sirop. Laissez infuser quelques minutes puis versez chaud sur les fruits.
3
Ajoutez le jus de citron vert, mélangez délicatement et réservez au frais avant de déguster.
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