Tacos arc-en-ciel aux saveurs exotiques
Des tacos colorés et originaux qui vous transportent dans un voyage gustatif unique. La tortilla moelleuse renferme un mélange exotique de poulet mariné, d'ananas grillé, de mangue fraîche, de poivrons multicolores et d'une sauce crémeuse à la coriandre. Chaque bouchée est une explosion de saveurs et de textures qui éveillera vos papilles.
Ingrédients
300 g
filet de poulet
1 ananas
ananas frais
1 mangue
mangue mûre
1 poivron rouge
poivron rouge
1 poivron jaune
poivron jaune
1 poivron vert
poivron vert
1 tortilla
tortilla de maïs
1 yaourt grec
yaourt grec
1 citron vert
jus de citron vert
1 bouquet
coriandre fraîche
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
paprika
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Étape 1 : Couper le poulet en dés, le faire mariner avec du paprika, du sel, du poivre et de l'huile d'olive.
2
Étape 2 : Griller les dés d'ananas et les poivrons coupés en lanières.
3
Étape 3 : Préparer la sauce en mixant le yaourt grec, la coriandre ciselée, le jus de citron vert, du sel et du poivre.
4
Étape 4 : Réchauffer les tortillas, garnir de poulet, d'ananas, de poivrons, de mangue et de sauce à la coriandre, puis déguster.
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