Tacos croustillants au poulet épicé et salsa de mangue
Découvrez une explosion de saveurs avec ces tacos croustillants au poulet épicé accompagnés d'une salsa fraîche de mangue. La tendreté du poulet relevée par les épices mexicaines se marie à la douceur sucrée de la mangue pour une expérience gustative inoubliable. Enveloppés dans des tortillas croustillantes et garnis de légumes croquants, ces tacos sont parfaits pour un repas convivial et gourmand en famille ou entre amis.
Ingrédients
400 g
filets de poulet
2 cuillères à café
mélange d'épices mexicaines
2 mangues
mangue mûre
1 oignon rouge
oignon rouge
1 poivron rouge
poivron rouge
8 tortillas
tortillas de maïs
1 avocat
avocat
1 citron vert
jus de citron vert
1 botte
coriandre fraîche
100 g
fromage blanc
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Préparer la marinade en mélangeant les épices mexicaines avec un peu d'huile d'olive. Couper les filets de poulet en lanières et les faire mariner pendant 30 minutes.
2
Préparer la salsa en coupant les mangues, l'oignon rouge, le poivron rouge et l'avocat en petits dés. Ajouter la coriandre ciselée, le jus de citron vert, le sel et le poivre. Réserver au frais.
3
Faire cuire les lanières de poulet marinées dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
4
Faire chauffer les tortillas de maïs et les garnir de poulet cuit, de salsa de mangue, d'une cuillerée de fromage blanc et de feuilles de coriandre.
5
Déguster les tacos croustillants au poulet épicé accompagnés de la salsa de mangue fraîche.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !