Tacos fusion aux crevettes cajun et avocat croustillant
Découvrez une fusion audacieuse de saveurs avec ces tacos mexicains revisités. Des crevettes aromatisées aux épices cajun, une guacamole maison onctueuse, le tout enveloppé dans une tortilla croustillante. Un mariage parfait entre le Mexique et la Louisiane pour un festin exotique et délicieusement croquant.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
2 avocats
avocats mûrs
1 cuillère à café
épices cajun
4 tortillas
tortillas de maïs
1 citron vert
jus de citron vert
1 gousse
ail haché
1 branche
coriandre fraîche ciselée
100 g
tomates cerises coupées en dés
50 g
oignon rouge émincé
50 ml
huile d'olive
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes avec les épices cajun, l'ail haché, le jus de citron vert, du sel et du poivre. Laisser mariner 15 minutes.
2
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire sauter les crevettes marinées jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites.
3
Écraser les avocats dans un bol, ajouter les tomates cerises, l'oignon rouge, la coriandre, du sel et du poivre, et mélanger pour obtenir une guacamole.
4
Faire chauffer les tortillas dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
5
Garnir chaque tortilla croustillante de guacamole, de crevettes cajun et déguster chaud.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !