Tajine de poulet aux abricots et aux amandes
Un savoureux tajine marocain alliant la douceur des abricots secs, le croquant des amandes grillées et la tendreté du poulet mijoté dans un mélange d'épices exotiques. Un plat sucré-salé qui éveillera vos papilles et vous transportera au cœur des saveurs marocaines.
Ingrédients
600 g
filets de poulet
150 g
abricots secs
50 g
amandes effilées
2 cuillères à soupe
miel
1 cuillère à café
cannelle en poudre
Préparation
1
Faites dorer les amandes dans une poêle à sec.
2
Dans un tajine, faites revenir les morceaux de poulet et ajoutez les abricots, le miel et la cannelle. Laissez mijoter jusqu'à cuisson du poulet.
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