Tostadas de crevettes croustillantes
Ces délicieuses tostadas mexicaines combinent des crevettes croustillantes marinées dans une sauce épicée, une guacamole crémeuse et une salsa fraîche. Le tout est servi sur des tortillas croustillantes pour un mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
Ingrédients
300 g
crevettes décortiquées
2 avocats
avocats mûrs
1 tomate
tomate coupée en dés
1 oignon rouge
oignon rouge émincé
1 citron vert
jus de citron vert
1 cuillère à café
coriandre fraîche hachée
4 tortillas
tortillas de maïs
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 cuillère à café
paprika
1 cuillère à café
cumin en poudre
1 pincée
sel et poivre
Préparation
1
Dans un bol, mélanger les crevettes avec le jus de citron vert, le paprika, le cumin, du sel et du poivre. Laisser mariner 15 minutes.
2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire sauter les crevettes marinées jusqu'à ce qu'elles soient cuites et croustillantes.
3
Écraser les avocats dans un bol pour préparer le guacamole. Ajouter la coriandre, l'oignon rouge, la tomate, du sel et du jus de citron vert.
4
Faire griller les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Étaler une couche de guacamole, disposer les crevettes sautées et garnir de salsa tomate-oignon.
5
Servir les tostadas de crevettes croustillantes avec des quartiers de citron vert et des feuilles de coriandre.
Commentaires (0)
Connectez-vous pour laisser un commentaire
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !