Banh Mi Fusion au Poulet Grillé
Ce Banh Mi fusionne les saveurs vietnamiennes avec une touche moderne grâce à un poulet mariné et grillé. Le pain croustillant est garni de légum
Ingrédients
800 g
poitrine de poulet
100 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
sauce sriracha
Sel et poivre
4 unités
baguettes
1 carotte
carotte râpée
1 unité
concombre en bâtonnets
1 poignée
coriandre fraîche
Préparation
1
Dans un bol, mariner les poitrines de poulet avec la sauce soja, la sauce sriracha, le sel et le poivre pendant au moins 30 minutes.
2
Préchauffer le grill à chaleur moyenne. Cuire le poulet mariné pendant environ 6-7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3
Une fois le poulet cuit, le trancher finement et préparer les baguettes en les coupant en deux dans le sens de la longueur.
4
Garnir chaque baguette de poulet, de carottes râpées, de concombre et de coriandre. Servir immédiatement et déguster!
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