Banh Mi Fusion au Poulet Mariné
Ce Banh Mi fusion combine des saveurs vietnamiennes authentiques et une touche moderne avec du poulet mariné, des légumes croquants et une mayonnais
Ingrédients
600 g
filet de poulet
50 ml
sauce soja
2 cuillères à soupe
mayonnaise épicée
Sel et poivre
Préparation
1
Mariner le poulet avec la sauce soja, le sel et le poivre pendant au moins 30 minutes.
2
Faire griller le poulet sur un barbecue ou une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
3
Préparer les légumes marinés en mélangeant les carottes et les radis avec du vinaigre de riz et du sucre pendant 15 minutes.
4
Assembler le Banh Mi en tranchant le pain, en ajoutant le poulet, les légumes marinés et une touche de mayonnaise épicée avant de servir.
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