Banh Mi Fusion au Poulet Teriyaki
Découvrez le Banh Mi Fusion au Poulet Teriyaki, un mélange parfait de saveurs vietnamiennes et japonaises. Ce sandwich croustillant est garni de pou
Ingrédients
500 g
Blanc de poulet
100 ml
Sauce teriyaki
2 cuillères à soupe
Vinaigre de riz
Sel et poivre
4 moyen
Baguettes
100 g
Carottes râpées
100 g
Concombre en bâtonnets
1 poignée
Coriandre fraîche
Préparation
1
Dans un bol, mariner le blanc de poulet avec la sauce teriyaki, le sel, et le poivre pendant 30 minutes.
2
Griller le poulet sur une poêle chaude pendant 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis le trancher.
3
Préparer les baguettes en les coupant en deux et en les toastant légèrement. Ajouter des carottes, des concombres, et des tranches de poulet.
4
Garnir avec de la coriandre fraîche et un filet de vinaigre de riz pour une touche acidulée avant de servir.
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