Bibimbap Fusion Délice
Découvrez notre version du Bibimbap Fusion Délice, un plat généreux qui régalera vos convives à coup sûr.
Ingrédients
500 g
Bœuf haché
400 g
Riz à sushi
2 cuillères à soupe
Gochujang (pâte de piment coréen)
Légumes assortis (carottes, épinards, champignons, concombres)
4
Oeufs
Sel et poivre
Préparation
1
Commencez par faire cuire le riz selon les instructions du paquet. Pendant ce temps, préparez vos légumes en les coupant en julienne et faites-les sauter séparément avec un peu d'huile de sésame.
2
Faites sauter le bœuf haché dans une poêle avec un peu d'huile, du sel et du poivre. Une fois cuit, ajoutez une cuillère à soupe de gochujang et mélangez bien.
3
Dans des bols à bibimbap ou des assiettes creuses, disposez une portion de riz au centre. Arrangez harmonieusement les légumes autour du riz et ajoutez le bœuf haché par-dessus.
4
Faites cuire les œufs au plat et placez-les sur le dessus du bœuf. Garnissez de graines de sésame et servez avec du gochujang supplémentaire à côté pour ceux qui aiment les plats épicés. Bon appétit !
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